Thunfischsalat

Thunfischsalat steht heute auf dem Speiseplan. Deinen Thunfischsalat kannst Du als Beilage servieren oder als leichtes Mittags- oder Abendessen. Wir zeigen Dir hier eine der vielen Varianaten einen Thunfischsalat zuzubereiten.

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Was Du brauchst für zwei Personen:

½ Kopf Eisbergsalat

½ Kopf Kopfsalat

100 Gramm Rucola

1 Dose Thunfisch

50 Gramm Kapern

1 Tomate

1 Glas schwarze Oliven

Salz, z.B. Kräutersalz

Pfeffer

Olivenöl, z.B. von Bertolli

Balsamico-Essig, z.B. von Bertolli

1TL Zitronensaft

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Wie es geht:

Wasche den Salat und schneide ihn in Streifen. Den Rucola kannst Du ein wenig kleinzupfen. Wasche die Tomate und schneide sie in kleine Würfel. Die Oliven entkernst Du und halbierst sie. Jetzt wirfst Du diese Zutaten mit den Kapern zusammen und mischt sie gut durch. Den Thunfisch mischt Du im Anschluss vorsichtig unter.

Für das Dressing nimmst Du 3 Esslöffel Öl, 3 Esslöffel Essig und den Zitronensaft und gießt alles zusammen. Würze das Dressing noch mit Salz und Pfeffer und gieße es über Deinen Thunfischsalat.

Guten Appetit!

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Bildquelle: w.r.wagner  / pixelio.de