Tarte Provencale á la Kjero Cat
Auch kritische Geister kann man mit diesem Tarte Rezept überzeugen :-) Wenn Du einmal nicht weißt was kochen, Inspiration suchst oder einfach mal was Neues ausprobieren willst, führe Dir doch dieses einfache, leckere Rezept zu Gemüte :-) Kjero Cat hat uns das Gemüse-Tarte Rezept gesendet und offensichtlich schon mehrere Kritiker damit um den Finger gewickelt. Probier’s doch auch mal aus :-) Für die Zubereitung brauchst Du ca. eine Stunde:
Zutaten
- 2 Packungen Blätterteig
- 500g Kirschtomaten/Zucchini/gelbe Paprika
- 100g Feta
Guss:
- 4 Eier
- 3EL Olivenöl
- 200g (Schafs-)Frischkäse
- 1 Chilischote, fein geschnitten
- Salz, Pfeffer
- Thymian, Lavendelblüten, Rosmarin, Salbei (jeweils ca. 1/2TL)
- hat man keine frischen Kräuter, kann man sicher auch Kräuter der Provence aus dem Glas verwenden
Zubereitung
1. Den ersten Blätterteig ausrollen und in eine Quiche- oder Tarteform oder auf ein tiefes Blech legen. Mit dem Gemüse belegen, den Feta drüber bröseln.
2. Den Guss gut vermixen und auf das Gemüse geben.
3. Mit dem zweiten Blätterteig die Tarte bedecken. Eventuell mit Eigelb bestreichen. Bei 160 Grad je nach Höhe 30-40min backen. (Blechkuchen 30 min, Tarte 40 min)
Fertig! Jetzt nur noch Genießen :-)
Ich bin ständig auf der Suche noch neuen Rezepten, ich bin dabei
Weil ich neugierig auf dieses Produkt!
Habe es gestern zum Abendessen gemacht und alle waren begeistert.
Bin für alles Neue aufgeschlossen!
wow. das schmeckt sicher
Das sieht sehr gut aus, muss ich mal nachmachen
Sieht lecker aus
mhhhhhhmmm..