Spaghetti Aglio e Olio

Zutaten:

Spaghetti
3-4 Knoblauchzehen
3-4 Chilischoten
Chili Pulver
Bertolli Olivenöl-Spray Extra Vergine Originale

So geht’s:

Spaghettiwasser salzen (1-2 Prisen) und die Spaghetti kochen. In einer kleinen Pfanne Olivenöl (orangene Flasche) einsprühen und Knoblauchwürfel (3-4 Zehen) andünsten (nicht braun werden lassen). Dazu Chili (3-4 Schoten) in Ringe schneiden mit anbraten und mit etwas Chili Pulver (z.B. Pul Biber) hinzugeben.

Nach dem die Spaghetti abgetropft sind den Knoblauch, Chili und das Olivenöl unterrühren. Etwas Petersilie und Pfeffer (aus der Mühle) dazurühren. Zum Abschluss noch 2-3 Spritzer Olivenöl (grüne Flasche).

Wir danken Nikias I. für diese leckere Rezeptidee! Sende auch Du uns Dein Rezept an bertolli[at]kjero.com !

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