Schnelle Pilzpfanne

Zutaten:
Champignons
Zwiebeln
Bertolli Olivenöl-Spray Olio di Oliva „Cucina“
Salz und Pfeffer
div. Kräuter

Zubereitung:

Zuerst die Pfanne mit dem Bertolli Olivenöl- Spray Olio di Olive „Cucina“ einfetten. Hier gilt: weniger ist mehr.
Anschließend die Zwiebeln schälen, würfeln und in die Pfanne geben. Sie dort glasig dünsten lassen.
In der Zwischenzeit die Pilze mit einem Pinsel von Erde befreien, in Scheiben schneiden und anschließend in die Pfanne zu den Zwiebeln geben. Sie dort bei mittlerer hitze dünsten und Salz, Pfeffer und Kräuter nach Wahl zugeben.
Wer möchte kann kurz vor Schluss noch ein Stück Butter zu den Pilzen in die Pfanne geben.

Vielen Dank an Margret-Stefanie I. für diese Kochanleitung der schnellen Pilzpfanne! Schicke auch Du uns Deine Rezept mit Bild an bertolli[at]kjero.com – wir freuen uns!