Rührei mit Muskatnuss

Rührei kennt jeder und kann jeder. Ein Rührei zuzubereiten ist ja wirklich keine Kunst. Wie Du Dein gewöhnliches und langweiliges Rührei aber ein bisschen aufmotzen kannst, zeigen wir ir hier.

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Was Du brauchst für zwei Personen:

4 Eier

Salz, z.B. Kräutersalz

Pfeffer

2 Toasts

1 TL Muskatnuss

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Wie es geht:

Schlage die Eier auf und verquirle sie zusammen in einem Glas. Würze diese Masse mit Salz und Pfeffer und gib einen gestrichenen Esslöffel Muskatnuss dazu. Erhitze dann eine Pfanne und gieße die Einer hinein. Zerstückle die Eier und rühre sie so lange um, bis sie stocken. Dann nimmst Du die fertigen Rühreier mit Muskatnuss heraus und belegst damit die zwei Toasts. Und schon sind sie fertig, Deine Rühreier mit Muskatnuss.

Zugegeben, viel verändert haben wir nicht an dem gewöhnlichen Rühreirezept. Die Muskatnuss reißt’s aber wirklich heraus! Probier’s doch einfach mal aus und schreib uns, wie Du die geheime Zutat der Muskatnuss so findest!

Kennst Du noch weitere Rezepte? Schreib sie uns an redaktion[at]kjero.com!

Bildquelle: Peter Smola  / pixelio.de