OKTOBERFEST: Wiesn-Herzen

Verschenke Dein Wiesn-Herz an Deinen Schatz, Deine Mama, Deinen Papa oder einem guten Freund. Jedes Wiesn-Herz kannst Du individuell gestalten und mit Deiner ganz persönlichen Nachricht versehen.

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Was Du brauchst:

30 Gramm Butter

70 Gramm Honig

20 Gramm Zucker, z.B. Südzucker

1 EL Kakaopulver

1 TL Lebkuchengewürz

180 Gramm Mehl, z.B. Rosenmehl

1 Prise Salz, z.B. Kräutersalz

1 Ei

Für den Zuckerguss:

1 Eier (das Eiweß davon)

200 Gramm Puderzucker

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Wie es geht:

Mache zuerst den Zucker und den Honig etwas warm und rühre dann das Kakaopulver und das Lebkuchengewürz mit ein bis eine glatte Masse entsteht. Rühre jetzt die anderen Zutaten mit in den Teig und lasse ihn 24 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Jetzt rollst Du Deinen Teig aus, rund einen Zentimeter dick, und formst Herzen daraus. Sind alle Herzen geformt, schoebst Du sie auf einem Backblech für 12 Minuten bei rund 200 Grad Umluft in den Ofen.

Für den Zuckerguss vermischt Du das Eiweiß und den Puderzucker und gibst diese Masse in einen Spritzbeutel. Wie Du Deine Wiesn-Herzen verzierst, liegt ganz bei Dir. Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Guten Appetit!

Kennst Du noch weiere Rezepte? Schreib sie uns an redaktion[at]kjero.com!

Bildquelle: Michaela Schöllhorn  / pixelio.de