Nudeln in Tomatensoße

Heute gibt’s wieder ein Nudelrezept für Dich! Nudeln in Tomatensoße. Ein einfaches Rezept, das eigentlich jeder ziemlich schnell drauf hat. Wir benutzen für diese Tomatensoße nur frische Zutaten.

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Was Du brauchst für zwei Personen:

250 Gramm Nudeln, z.B. von Barilla

5 Tomaten

1 EL Basilikum

2 EL Oregano

Salz, z.B. Flor de Sal

Pfeffer

1 Zwiebel

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Wie es geht:

Schneide die Zwiebel zuerst in kleine Stückchen und brate sie in heißem Öl an. Schneide die Tomaten ebenfalls klein und gib sie zusammen mit ihrem Saft in die Pfanne dazu. Achte darauf, dass Du eine große Pfanne benutzt! Lass nun alles für eine Stunde einkochen und würze die Tomatensoße schon einmal mit Salz und Pfeffer. Koche die Nudeln außerdem bissfest. Wenn die Tomatensoße also schön eingedickt ist, schmeckst Du sie erneut ab und gießt die Nudeln in diese Soße. Rühre alles gut um

Du kannst die Tomatensoße mit Parmesan garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Kennst Du noch weitere Rezepte? Schreib sie uns doch an redaktion[at]kjero.com!

Bildquelle: birgitH  / pixelio.de