Down Under, bis bald! Unsere australische Woche geht zu Ende, das letzte Rezept ging heute raus. Die Rezepte sind alle sehr fleischhaltig, Vegetarierer müssten die Rezepte ein wenig umformulieren. Alle Rezepte der australischen Woche haben wir für Dich jetzt noch einmal in einem Überblick zusammengestellt. _____________________________________________________________________________ Lamm in Minzschaum Sheperd’s Pie mit Steckrüben Aussie-Burger Puten-Bacon-Spieße… mehr lesen
Zwei saftige Größen treten gegeneinander an: Hohes C gegen Albi – wer macht das saftige Rennen? Ich schätze, das wird ein knappes Ding. Mal sehen, was die beiden Fruchttüten so drauf haben. Hohes C Orange trumpft mit einer ordentlichen Ladung fruchtigem Orangengeschmack auf. Eine Geschmacksexplosion auf der Zunge! Hohes C belebt, erfrischt. Am besten schmeckt… mehr lesen
Wie Du siehst, mögen’s Australier gern fleischig – also kommt hier schon das nächste australische Fleischgericht für Dich: ein Straußensteak in einer besonderen Marinade. Das Steak ist auch ideal für den Grill geeignet, nicht nur für die Pfanne. Kartoffeln, Reis oder nur Weißbrot passen gut dazu. ____________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 2 Steaks… mehr lesen
Zutaten: 250 g Barilla Integrale Pennette Rigate 500 g Broccoli 1 Dose (425 ml) Tomaten 200 g gekochter Vorderschinken 100 g mittelalter Gouda-Käse oder Emmentaler Fett für die Form 5 Eier 3/8 l Milch Pfeffer, geriebene Muskatnuss 2 EL Paniermehl Bertolli Olio Di Oliva Spray evtl. Bertolli Extra Vergine Spray Zubereitung: Nudeln nach Packungsanleitung kochen… mehr lesen
Zutaten (für 4 Personen): 4 Zucchini in dünne Scheiben Bertolli Olivenöl-Spray 250 g Reis 2 gewürfelte Zwiebeln 2 gepresste Knoblauchzehen 1,2 L Gemüsebrühe 200 g Tomatenmark aus der Tube Salz, Pfeffer, Thymian 400 g gewürfelter Fetakäse Zubereitung: Bertolli Olivenöl-Spray in die Pfanne sprühen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Die Zucchinischeiben mit gepresstem Knoblauch hinzufügen und… mehr lesen
Diese Frage lässt sich zunächst einfach beantworten: Tofu ist nicht ungesund, fleischfrei, kalorienarm und für manche Geschmäcker auch sehr lecker. In asiatischen Ländern, vor allem in China, zählt Tofu seit dem Altertum zu den Grundnahrungsmitteln. Seit einigen Jahren packen auch die westlichen immer mehr und mehr Tofu auf dem Tisch. Tofu wird aus Soja hergestellt,… mehr lesen
Boarisch is o Sproch – die versteht nicht jedermann! Aber: Wer ko, der ko! Google “wikipedia auf bairisch” und Du erhältst einen Einblick in einen komplex witzigen Dialekt unserer deutschen Sprache. Schwer verständlich, aber unterhaltsam ist die Wikipedia-Seite auf jeden Fall, auch wenn Du als Nicht-Bayer vielleicht nicht alles auf Anhieb verstehst. Vielleicht oder eher… mehr lesen
Heute kommt ein neues australisches Fleischgericht auf den Tisch: ein Hähnchenfilet mit einer knusprigen Macadamiakruste. Dazu passen am besten Kartoffeln oder anderes Gemüse. Wie wär’s mit unseren Spanischen Zitronenkartoffeln als Beilage? Wir zeigen Dir jetzt, wie Du Dein Hähnchen nussig knusprig bekommst und das in weniger als 20 Minuten. _____________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei… mehr lesen
Zutaten: rote und gelbe Paprika Zwiebel Gurke Tomate Gänseblümchen Schafskäse Zubereitung: Alle Zutaten kleinschneiden und in eine Schüssel geben. Anschließend mit dem Bertolli Olivenöl verfeinern. Schlussendlich würzen, wie Du es am liebsten magst. Sieht gut aus, schmeckt lecker. Danke an Susanne L. für dieses unkomplizierte Rezept. Ein solcher Salat eignet sich doch immer gut als… mehr lesen
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