Das erste Rezept des Tages unserer Canada-Woche ist ein Pfannkuchenrezept: Canadische Pancakes. Süß, fruchtig und mild – natürlich mit Ahornsirup verfeinert. Wir zeigen Dir, wie es geht. _______________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 125 Gramm Mehl, z.B. Rosenmehl 1 TL Backpulver ½ TL Zucker, z.B. Südzucker 1 Prise Salz, z.B. Flor de Sal 1… mehr lesen
Canada – Das Land des Ahornsirups, des Ahornblattes und des Ahornbaumes. Unsere Rezepte des Tages drehen sich rund um das schöne nordamerikanische Land Canada. Canada kann weitaus mehr, als sich nur seinen Klischees zu beugen und Unmengen an Ahornsirup zu produzieren. Doch bleiben wir vorerst einmal bei dem natürlich süßen Saft des Ahornbaumes. Die Legende… mehr lesen
Die mediterrane Kost war bereits im alten Rom bekannt. Die alten Römer aßen Brot und Mehlbrei zu Oliven und Olivenöl sowie Gemüse und auch Wein. Heute wie damals sind die bereits erwähnten Lebensmittel die Hauptbestandteile der mediterranen Küche. Der ganze Mittelmeerraum lebt heute noch nach den alten Prinzipien der mediterranen Küche. Nördlich der Alpen aßen… mehr lesen
Pizzabrötchen sind ähnlich wie unsere Pizzamuffins ein ideales Partyfutter. Pizzabrötchen sind schnell zubereitet und können, was die Zutaten angeht, variabel verändert werden. Erlaubt ist, was schmeckt! ________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 3 Brötchen 30 Gramm Salami 80 Gramm Schinken 80 Gramm Pizzakäse 130 Gramm Champignons ½ Becher Sahne Salz, z.B. Kräutersalz Pfeffer Oregano… mehr lesen
Für das nächste Sonntagsessen haben wir ein ganz simples Schweinebratenrezept für Dich. Damit kann kein Braten mehr in die Hose gehen und schnell geht das Rezept obendrein. Apfelstückchen runden den würzigen Braten ab und verleihen ihm das gewissen Etwas. ___________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 400 Gramm Schweinebraten ½ Apfel 1 Zwiebel 300 Milliliter… mehr lesen
Um die Vorfreude auf Deinen Sommerurlaub zu steigern oder Dir einfach ein Stück Urlaub nach Hause in die eigenen vier Wände zu zaubern, haben wir ein süßes und kreatives Rezept für leckere Muffins. Der Teig ist dabei ganz simpel gehalten. Besonders an unseren Muffins ist die Glasur. _________________________________________________________________________ Was Du brauchst für rund 12 Muffins:… mehr lesen
Zutaten: 3 Tomaten 1 Mozarella Frisches Basilikum Salz Pfeffer Bertolli Olivenöl-Spray Extra Vergine „Originale“ (Grün) Balsamicocreme Zubereitung: Zuerst die Tomaten waschen, halbieren und den Strunk entfernen. Dann die Tomaten in Stücke schneiden, so, wie ihr es am liebsten mögt (viele bevorzugen Scheiben). Anschließend den Mozarella aus der Verpackung nehmen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und… mehr lesen
Zutaten (Menge je nach Personenanzahl!): Schafskäse (oder Feta, Hirtenkäse, etc.) Bertolli Olivenöl-Spray Olio di Oliva „Cucina“ Zwiebeln Knoblauch Oliven Peperoni Lauchzwiebeln Paprikapulver Chili Pfeffer Zubereitung: Die handelsüblichen Schafskäse- „Blöcke“ zur Hälfte teilen. Mit einem Sprühstoss Bertollii Cucina besprühen. Nun nach Belieben noch mit kleingewürfelten Zwiebeln, durchgepressten Knoblauch, kleingewürfelten oder in Scheibchen geschnittenen Oliven belegen. Wer… mehr lesen
Beilage, Hauptgang, Snack zwischendurch. Was das angeht, sind unsere selbstgemachten Pommes äußerst anpassungsfähig. Ketchup oder Mayo dürfen nur nicht fehlen. Hier kommt das Rezept zu unseren selbstgemachten Pommes. _____________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 500 Gramm Kartoffeln 3 EL Erdnussöl Paprikapulver, z.B. von Reingold Salz, z.B. Flor de Sal ____________________________________________________________________________ Wie es geht: Zuerst… mehr lesen
Der bekannte Whiskeyherstelle Jim Beam ist Deutscher und heißt Johannes Jakob Böhm. Seit 1795 produziert die Jim-Beam-Destillerie in Clermont, Kentucky den gleichnamigen Whiskey Jim Beam. Der Begründer dieser Marke und des Whiskeys ist der deutschstämmige Johannes Jakob Böhm. Er ist 1760 geboren und hatte insegsamt vier Geschwister. Böhm nannte sich später in Jacob Beam um.… mehr lesen
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