CANADA: Canadian Pork

Nach unserem Coleslaw, der ja hervorragend zu Schweinefleisch passen soll, kommt hier ein canadisches Rezept mit Schweinefleisch: Canadian Pork. Schnell zubereitet mit frischen Zutaten ist es ein willkommenes Mittags- oder Abendessen. ___________________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 500 Gramm Schweinefleisch 1 Zwiebel 1 Karotte ½ Stange Lauch 1 kleine Knollensellerie 125 Milliliter Tomatenketchup, z.B.… mehr lesen

Uservideo XI: Grillen mit der Familie und den Bertolli Olivenöl-Sprays

Vielen Dank an unsere Testerin Melanie S. für dieses Video, welches beim Grillen mit ihrer Familie und den Bertolli Olivenöl-Sprays entstanden ist. Wenn Dir dieses Video gefällt, kannst Du über den Gefällt mir-Button dafür abstimmen. Du kannst auch selbst an unserem Videocontest teilnehmen und tolle Preise gewinnen. Sende dazu einfach einen Link zu Deinem Video… mehr lesen

Die Olivenernte

Olivenbäume wachsen vor allem auf fruchtbarem Boden unter der warmen Sonne im Mittelmeerraum. Im Mai bilden sich weiße bzw. gelbliche Blüten. Allerdings wird nur ein kleiner Teil von ihnen später auch zu Oliven werden. Diese sind zunächst gelblich-grün, später rötlich-lila und wenn sie reif sind schwarz gefärbt. Olivenbäume tragen nur einmal pro Jahr Früchte. Das… mehr lesen

CANADA: Coleslaw

Canadischer Coleslaw, also Krautsalat, ist eine gute Beilage zu Hühnchen, Pute oder Schweinefleisch. Wer Weißkohl gern mag, hat hier also eine leckere Beilage gefunden. Erfahrungsgemäß ist’s leider kein geeignetes Kinderessen. Also für den Kindergeburstag dann doch lieber Pommes servieren! Übrigens, ist der Coleslaw unser erstes Canadisches Rezept ohne Ahornsirup! ____________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei… mehr lesen

Tag der Freude

Heute ist der Tag der Freude. Seit 1981 feiern wir am 24. Juli den Tag der Freude. Und was tun an diesem Tag? Besonders viel und intensiv freuen. Wer gerade nicht oft zum sich Freuen kommt, der kann sich vielleicht an unseren folgenden Vorschlägen orientieren: Freu Dich, dass Du diesen Tag noch erleben kannst! Freu… mehr lesen

Kochen mit Schokolade

Als Backzutat ist Dir Vollmichschokolade, Zartbitterschokolade oder weiße Schokolade durchaus bekannt in Schoko-Muffins, Schoko-Kuchen, Törtchen oder Plätzchen. Schokolade eignet sich aber auch hervorragend zum Kochen. Mit Schokolade kannst Du zum Beispiel Wild verfeinern oder manchen Suppen den besonderen Schliff geben. Salate schmecken mit einem ausgefallenen Schokoladendressing auch sehr gut und Deine Gäste werden sicher auf den… mehr lesen

  1. Ulrike

    Vielen dank für die Infos. Die richtige Schokolade zum dazupassenden Gericht zu finden ist manchmal nicht ganz so einfach. Da Schokolade immer noch hauptsächlich als Nachtisch also süß seine Verwendung findet. Ich werde sicher da eine oder andere davon ausprobieren.

Die Heimsuchung

Ein neuer Horrorfilm aus den Staaten kommt am 1. August in die Kinos. Die Heimsuchung hört sich viel versprechend an, auch wenn die Schauspieler zumindest in Europa eher unbekannt sind. Das Haus des Ehepaares Roger und Carolyn und seiner Kinder scheint in den Händen einer unsichtbaren Macht zu sein. Die Familie führt ein ruhiges Leben… mehr lesen

CANADA: Cosmic Cookies

Cosmic Cookies sind ein idealer Snack für zwischendurch und ein guter Keks- oder Schokoladenersatz. Gesund nascht man auf jeden Fall mit den Cosmic Cookies. Zum Frühstück passen die Cosmic Cookies auch perfekt, vor allem wenn es mal schnell gehen muss. ___________________________________________________________________________________ Was Du brauchst für ein Blech: 480 Gramm Dinkelmehl 500 Gramm Haferflocken 250 Gramm… mehr lesen