Das letzte Steak des Contests war das Entrecôte, das alle anderen beiden wirklich überragt. Das mag damit zusammenhängen, dass das Entrecôte viele Fettaugen hat, die das Steak sehr schmackhaft machen. Also, Gewinner des Steak Contest ist definitiv das Entrecôte. Zutaten für 1 Person: 1 Entrecote, etwa 220–250 g Olivenöl zum Sprayen Kräuterbutter Knoblauchbutter Salz Pfeffer… mehr lesen
Beim letzten Mal war ja das American Beef im Steak Contest dran. Gut, aber nicht überwältigend. Heute das Roastbeef mit scharfer Chilisauce und ein paar Oliven. Das Roastbeef kann mit dem American Beef gut mithalten. Es hängt vielleicht auch damit zusammen, dass ich die Garzeit im Ofen bei 160° C von 8 auf 6 Minuten… mehr lesen
Nach unseren Lachsmuffins gestern kommt die nächste skandinavische Köstlichkeit: ein skandinavischer Schinkenbraten. Der skandinavische Schinkenbraten kann Dein übliches Sonntagsessen locker ersetzen, macht schnell satt und ist irre lecker! ____________________________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 500 Gramm Schinken mit Schwarte Salz Pfeffer 400 Gramm Rotkohl 1 Zwiebel Essig Butterschmalz ½ Apfel Creme Fraiche ____________________________________________________________________________________________ Wie… mehr lesen
Am 29. August kommt eine neue Jennifer Aniston Komödie in die Kinos: „Wir sind die Millers“, eine Produktion aus den USA. Es geht um David Clar, ein Drogendealer aus der näheren Umgebung, der alles dafür tut, so unauffällig wie möglich vor sich hinzuleben. Einestages wird er aber von drei aggressiven Punks belästigt und ausgebraubt, als… mehr lesen
Unsere Rezepte in dieser Woche drehen sich rund um die nordischen Länder in der Region Skandinaviens. Zu Skandinavien zählen die Staaten, die auf der skandinavischen Halbinsel zu finden sind: Norwegen und Schweden. Der allgemeine Begriff Skandinaviens schließt aber noch weitere nordische Staaten mit ein wie Dänemark und Finnland. Was darfst Du also Leckeres diese Woche… mehr lesen
Heute gibt es skandinavische Muffins gefüllt mit Lachs. Skandinavische Lachsmuffins sind eine leckere Mahlzeit oder auch nur ein Snack für zwischendurch. Auf einer Party machen die Lachsmuffins ebenfalls eine sehr gute Figur! __________________________________________________________________ Was Du brauchst für 12 Stück: 100 Gramm Lauchzwiebeln 1 EL Dill 1 Zwiebel 150 Gramm Lachs (Skandinavischer Seelachs) 250 Gramm Mehl,… mehr lesen
Heute wird’s richtig deftig! Kartoffeln mit Speck und das als Auflauf. Gesund ist der Kartoffel-Speck Auflauf zwar nicht, aber dafür umso leckerer. Hier zeigen wir das Rezept zum Kartoffel-Speck-Auflauf. _________________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 3 Tomaten 1 Zwiebel 100 Gramm Käse 1 Kilogramm Kartoffeln 200 Milliliter Gemüsebrühe, z.B. von Maggi Salz, z.B. Kräutersalz… mehr lesen
hört sich einfach und sehr gut an – ich mag solch deftige Gerichte
Zittern, Schwitzen und Übelkeit nach einer Tasse Kaffee? Kennst Du das? Café-Unverträglichkeit kann sogar Durchfall, Herzrasen, starken Harndrang oder Sodbrennen auslösen, von Nervosität und Schlaflosigkeit ganz zu schweigen. Wie kann man dem denn aber entgegenwirken, wenn man doch leidenschaftlicher Café-Trinker ist? _________________________________________________________ Hier haben wir ein paar Tipps, die Dir vielleicht helfen können: 1. Probier’s… mehr lesen
Als Beilage zu Fleisch, Fisch gekocht, gebraten oder gegrillt eignet sich der Kartoffel-Gemüse-Brei sehr gut. Er ist schnell gemacht und eine gelungene Abwechslung zum einfachen Kartoffelbei. _____________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 100 Gramm Karotten 100 Gramm Kartoffeln 100 Gramm Brokkoli 30 Milliliter Karottensaft Salz, z.B. Kräutersalz Pfeffer _________________________________________________________________________________ Wie es geht: Schäle die… mehr lesen
Wir lassen heute ein Schnitzel in Cornflakes baden, damit es schön knusprig wird und einen Hauch von Honig bekommt. Wie das Wiener Schnitzel bekommt es eine Panade, doch die Panade besteht hauptsächlich aus Cornflakes. ______________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 100 Cornflakes, die einen Hauch von Honig haben 2 Kalbsschnitzel oder Schweineschnitzel 3 EL… mehr lesen
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