Bairische Schinkennudeln sind was für den Mittagstisch, für Kindergeburtstage und einfach schnell und leicht zuzubereiten. Du wirst schnell satt und lecker sind sie obendrein. _______________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 250 Gramm Nudeln, z.B. Barilla 200 Gramm Kochschinken 1 Zwiebel 2 Eier Salz, z.B. Flor de Sal Pfeffer Schnittlauch _____________________________________________________________ Wie es geht: Koche… mehr lesen
Heute ist der Sprich-wie-ein-Pirat-Tag oder der Internationale Talk Like a Oirate Day, aarrrrrr! Der Sprich wie ein Pirat Tag wurde 1995 von John Baur und Mark Summers gegründet. Die beiden Amerikaner John Bau, Ol’ Chumbucket, und Mark Summers, Cap’n Slappy haben den Sprich wie ein Pirat Tag ins Leben gerufen, um… nun ja, um… mehr lesen
Heute kommt eine traditionelle bairische Beilage: ein bairischer Kartoffelsalat. Vergiss Mayonaise zum Kartoffelsalat – der bairische Kartoffelsalat wird mit Essig und Öl zubereitet. Manchmal auch mit ein bisschen Speck. ______________________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 250 Gramm Kartoffeln 1 Zwiebel 1 TL Brühe, z.B. Maggi 100 Milliliter heißes Wasser Öl Essig Salz, z.B. Flor… mehr lesen
Naschkatzen aufgepasst! Heute gibt’s ein neues, süßes Muffinrezept von uns für Dich. Ein Schokoklassiker unter den Muffins trifft auf fruchtige Brombeere mit einer cremigen Note. __________________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwölf Stück: 200 Gramm Mehl, z.B. Rosenmehl 2 Eier 100 Gramm Zucker 50 Gramm Brombeeren 1 Pck. Backpulver 100 Milliliter Sahne 50 Gramm Blockschokolade 2… mehr lesen
Vegetarische Ernährung heißt Ernährung ohne Fleisch. Gemüse, Obst, Milch, Eier, Honig – das alles darf auf den Tisch kommen. Tierprodukte sind eben auch erlaubt, nur kein reines Tierfleisch. Man verzichtet als Vegetarier bewusst auf den Fleischkonsum und Fleischverzehr und ernährt sich vollkommen fleischlos. Manche Vegetarier entscheiden das persönlich für sich, andere Vegetarier müssen vegetarisch leben… mehr lesen
Obatzda? Außerhalb von Bayern noch nie gehört? In Franken nennt man ihn auch gern Gerupfter. Das ist Dir auch fremd? Na dann lies hier nach, wie ein Obatzda zubereitet wird. Der Obatzda ist eine kalte Käsemischung, für Vegtarier also geeignet. Man isst ihn Bayern eigentlich nur zur Botzeit oder zum kalten Abendessen. _____________________________________________________________________________ Was Du… mehr lesen
Til Schweiger führt erneut Regie bei einem seiner Keinohrhasen-Produktionen. Es geht um den Film “Keinohrhase und Zweiohrküken”. “Keinohrhase und Zweiohrküken” ist animiert und die Figuren werden von den Schweigers gesprochen. Er kommt am 26. September in alle Kinos. Der kleine Keinohrhase lebt am Waldrand bei einer Kleinstadt und kann alles ganz genauso gut wie seine… mehr lesen
Eine Woche bayrischer Köstlichkeiten stehen Dir bevor, quasi als kleiner Auftakt zum Oktoberfest. Die bayrische Küche ist bäuerlich und deftig und bedient eigentlich fast allen Klischees, die man über das deutsche Essen so kennt: viel Fleisch, sehr schwer und Knödel über Knödel. Bayrische Küche De bayrische Küche ist definitiv von der fränkischen Küche zu trennen.… mehr lesen
Unser erstes bairisches Rezept in dieser Woche ist ein traditioneller Schweinebraten mit einer delikaten Biersoße. In einer guten halben Stunde hast Du dieses Sonntagsessen zubereitet. _______________________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 500 Gramm Schweinebraten 250 Milliliter Bier 1 Scheibe Brot 1 Zwiebel Salz, z.B. Flor de Sal Pfeffer Kümmel __________________________________________________________________________________________ Wie es geht: Reibe… mehr lesen
Heute gibt’s Kartoffelpuffer! Kartoffelpuffer mit Apfelmus. In manchen Regionen sind die Kartoffelpuffer auch als Reiberdatschi oder Baggers bekannt. Hier kannst Du jedenfalls nachlesen, wie man sie selbst macht. _________________________________________________________________________ Was Du b rauchst für zwei Personen: 500 Gramm Kartoffeln geraspelt 1 Zwiebel 1 Ei 1 EL Kartoffelmehl Salz, z.B. Flor de Sal Pfeffer Schnittlauch Öl,… mehr lesen
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