Obst und Gemüse im Herbst

Weinfeste locken im Herbst. Die bunten Blätter und die abgeernteten Felder zeigen an, dass sich das Leben bald nicht mehr vermehrt draußen, sondern wieder drinnen abspielt. Die regnerischen, trüben Tage laden dennoch zu einem bunten Ernährungsmix aus Obst und Gemüse ein. In den letzten Teilen des Obst- und Gemüsekalenders Frühjahr und Sommer haben wir euch… mehr lesen

Reis Mais Auflauf

Reis und Mais und Paprika zusammen in einem Auflauf ist vor allem eine super Abwechslung für Vegetarier. Es macht schnell satt und ist auch schnell zubereitet. Hier kommt auch schon das Rezept. ___________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 100 Gramm Reis, z.B. Basmati Reis 1 Paprika Stück Butter Salz, z.B. Kräutersalz Pfeffer 1 Dose… mehr lesen

Herbstanfang

Der Herbst ist da! Er färbt die Blätter bunt, lässt die Laubbäume rot, orange und gelb leuchten und ruft so langsam den Winter herbei. Der Herbst, also unser Herbst auf der Nordhalbkugel, beginnt jedes Jahr entweder am 22. oder 23. September. Heuher ist es der 23. September, der den Herbst beginnen lässt. September, Oktober und… mehr lesen

  1. stefanie .

    Ein Beitrag von Stefanie Sick! Vielen Dank für diesen informativen Text! :-) Das Kjero-Team Altweibersommer – Frauen im besten Alter tragen den Sommer im Herzen Langsam aber sicher müssen wir uns vom Sommer verabschieden, denn der Herbst nähert sich mit großen Schritten. Doch es gibt einen Funken Hoffnung auf ein paar letzte warme Tage für dieses Jahr. Ganz recht, der Altweibersommer wird uns einen Besuch abstatten. Doch gerade in der heutigen Zeit der Emanzipation, des „Genderns“ und der Gleichberechtigung sollte man sich auch mit der Wortherkunft etwas genauer beschäftigen. Einigen wir uns darauf, dass die äußeren Bestand alt und Sommer noch neutral sind, aber wie steht es mit den Weibern? Muss man hier schon eine Änderung vornehmen, so dass sich niemand gekränkt fühlt? Hierzu kann man ganz klar Nein! sagen, denn das Wort Weib kommt aus dem Mittelhochdeutschen. Mit Weibern wurden allgemein heranwachsende weibliche Wesen bezeichnet, die von den Dichtern zu höchsten Ehren erhoben werden. Es gibt auch noch eine nahezu romantische Erklärung für den Altweibersommer. Die durch den Morgentau sichtbar werdenden Fäden der Spinnennetze sollen an das feine Haar von älteren Frauen erinnern. Dadurch wird eine Assoziation zum ausklingenden Sommer hergestellt. Der Aufschrei aktiver Frauenrechtlerinnen kann somit entkräftet werden. Stattdessen können Frauen im besten Alter stolz sein, dass ihnen eine eigene Jahreszeit gewidmet wurde, in der sich alle noch einmal richtig wohlfühlen und die Energiereserven für den bevorstehenden Winter auffüllen können! (Stefanie Sick)

BAYERN: Weißwürste mit Brezeln

Das vielleicht bekannteste bayrische Gericht zeigen wir Dir heute: Weißwürste mit Brezeln. Zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen können die leckeren Weßwürste gegessen werden. In Bayern allerdings isst man sie meist nur zum bekannten Weißwurstfrühstück. ____________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 4 Weißwürste 1 EL Petersilie Süßer Senf Salz, z.B. Kräutersalz 2 Brezeln (zum Aufbacken)… mehr lesen

  1. Cansu

    Danke. :-)“Ganz“ leer bekommt man Lacke auch nicht, irndaewgnn kommt man mit dem Pinsel nicht mehr (gescheit) ran. Und dann sind sie bei mir „leer“. Nur bei Topcoats leere ich manchmal die „Restchen“ dann zusammen…

Bayern-Rezepte-Übersicht

Heute geht unsere bairische Woche zu Ende. Wir haben Dir jeden Tag ein leckeres bairisches Rezept vorgestellt und hoffen, dass Du sie genau so lecker fandest wie wir. Unter folgendem Link, Bayern-Rezepte, kannst Du eine Übersicht herunterladen. Da hast Du all unsere Bayern-Rezepte auf einen Blick parat. Und dazu listen wir noch einmal alles sieben… mehr lesen

  1. Petra K.

    Ich mach dieses Jahr mein eigenes Oktoberfest und werde ein paar Rezeptideen übernehmen!

BAYERN: Fleischpflanzerl

Deftig geht’s heute in die nächste bayrische Runde mit würzigen bayrischen Fleischpflanzerln. Fleischpflanzerl bestehen hauptsächlich aus Hackfleisch und sind wie gemacht für Fleischliebhaber. ________________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 250 Gramm Hackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel 3 TL Paniermehl Paprikapulver Butter Salz, z.B. Kräutersalz Pfeffer __________________________________________________________________________ Wie es geht: Schneide die Zwiebeln zuerst in… mehr lesen

Pistolenkrebs

Der Pistolenkrebs heißt deswegen Pistolenkrebs, weil er mit seinen Scheren einen so lauten Knall erzeugen kann, der sich anhört wie ein Pistolenschuss. Wenn der Pistolenkrebs auf Beutejagd ist, pirscht er sich ganz langsam an sein Opfer heran, zückt seine Schere und “schießt”. Mit seiner anderen Schere erzeugt er Luftblasen, die plötzlich und mit einem Mal… mehr lesen

BAYERN: Bairisches Bierfleisch

Bairisches Bierfleisch steht heute auf dem Speiseplan. Das bairische Bierfleisch ist definitiv nichts für Vegetarier. Fleischliebhaber kommen so auf jeden Fall auf ihre Kosten. _________________________________________________________________________________________ Was Du brauchst für zwei Personen: 400 Gramm Rindergulasch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 1 Sellerieknolle 1 Lauchtange 2 EL Butterschmalz 1 TL Mehl, z.B. Rosenmehl Kümmel 1 EL… mehr lesen

Prakti.com

Das Komödienpaar Vince Vaughn und Owen Wilson bringen Dich ab dem 26. September wieder zum Lachen in der neuen Komödie “Prakti.com”. Billy und Nick sind zwei Armbanduhrenverkäufer, eher im Old-School-Style und können sich nicht wirklich mit der immer schneller werdenden und digitalisierten Welt anfreunden. Sie finden sich nicht mehr richtig zurecht und verlieren beide ihre… mehr lesen