7 Kräuter, die mit Olivenöl harmonieren

Olivenöl ist nicht nur perfekt für Pasta oder Pizza sondern es schmeckt auch besonders lecker zu Salaten und Kräutern. Denn eingelegte Kräuter würzen nochmals auf eine ganz tolle Art und Weise. Die folgenden 7 Kräuter passen besonders gut zu dem einzigartigen Geschmack von Olivenöl.

Petersilie: Du legst ein paar frische Blätter in Olivenöl und lässt sie einige Tage ziehen. Die Mischung kannst Du dann als Dressing für den Salat benutzen oder als Würze bei der Tomatensuppe.

Rosmarin: Ist ein Gewürz, was Du frisch oder getrocknet verwenden kannst. Besonders gut passt das Olivenöl mit Rosmarin zu Lammfleisch. Das Kräuteröl besitzt eine ganz feine Note der Rosmarin.

Olivenkraut: Das Kraut schmeckt nach grünen Oliven und ist daher lecker zu Fisch oder auch Salat. Es werden nur die Triebe verwendet und erst kurz vor dem Verzehr dazu gefügt.

Basilikum: Ist wohl eines der beliebtesten Kräuter Europas. Dass es zu jeglichen mediterranen Speisen passt, ist unlängst bekannt. Basilikum in Olivenöl schmeckt auch lecker wenn Du es als Dressing zu Weißbrot benutzt.

Thymian: Ist ein sehr intensives Gewürz, wenn Du es in Olivenöl einlegst, solltest Du eher weniger benutzen und gegebenenfalls später noch etwas hinzufügen.

Majoran: Wird auch Wurstkraut genannt, weil das Gewürz früher meistens zu Wurst gegessen wurde. Super lecker schmeckt Majoran auch zu einem Bohnensalat mit Thunfisch oder Speck.

Oregano: Ist das Gewürz, das ähnlich beliebt ist wie Basilikum. Da es auch zu fast jedem Gericht passt, ist es die ideale Ergänzung zu Olivenöl.

Lass es Dir auf jeden Fall gut schmecken, egal welche Kräuter Du zu Olivenöl benutzest!
Welches Gewürz verwendest Du am liebsten zu Olivenöl?