Zutaten (für 1 Person): 300 g Nierenzapfen (eine Hälfte, also ein länglicher Strang) 1 Schalotte 1 süße Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 kleiner grüner, türkischer Paprika 300 g kleine Kartoffeln etwas gespraytes Olivenöl 500 ml Olivenöl 4 kleine Lorbeerblätter 6 Pimentkörner 4 Wacholderbeeren 1 Zweig frischer Rosmarin 6 Blätter frischer Salbei einige Zweige frischer Thymian einige… mehr lesen
Zutaten für 4 Personen 4 Paprikas 200g Langkornreis 20g Tomatenmark 1 Zwiebel 4g Kurkuma 1 Kopfsalat 200g Paneerkäse ¼ Knoblauch Salz Pfeffer Essig Zucker Olivenöl Zubereitungsdauer: ungefähr 35 min So geht’s : 1. Ofen auf 180°C Ober/ Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Käse in grobe Würfel schneiden. Paprika waschen, Deckel… mehr lesen
Du brauchst: Frühlingskartoffeln Cocktailtomaten Paprika Zucchini Auberginen Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln Rosmarin / Thymian / Majoran Salz und Pfeffer Knoblauch Und so geht´s: Du brauchst kleine Frühlingskartoffeln, wo die Schale dran bleiben kann oder eben größere, die dann geschält werden. Dazu kommen verschiedene Gemüse, wie z. B. Cocktailtomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen und Zwiebeln und / oder… mehr lesen
Ein Rezept für eine schnelle Zucchini Tarte – wir wünschen Dir einen guten Appetit! Zutaten für 4 Personen: 375g backfertiger Blätterteig 100g Ziegenfrischkäse 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 80g geriebener Parmesan 350 Zucchini, in feine Scheiben geschnitten Bertolli Olivenöl Spray Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Und so geht’s: 1. Den Backofen auf 220°C (Umluft 200°C)… mehr lesen
Zutaten für 4 Personen 800g Käse-Tortellini 400g Kirschtomaten 2 Zucchini 40g Pecorino ¼ Knoblauch 10g Basilikum Salz Pfeffer Die Zubereitung dauert ungefähr 25 min. So geht’s: 1. Ofen auf 200°C Ober/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen. Einen großen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Basilikumblätter abzupfen. 2. Kirschtomaten mit einem spitzen Messer anstechen. Zucchini waschen, längs… mehr lesen