Tiliapiafilets mit Grillgemüse

Zutaten: 4 Tiliapiafiletes Cocktailtomaten Aubergine Paprika gelb und rot Thymian Rosmarin Basilikum Gewürze ( Salz, Pfeffer, Paprika, Zitronensalz) Bertolli Olivenöl-Spray zusätzlich braucht ihr noch Alufolie Die Zubereitung: Variante 1:  Grill // Variante 2: in der Pfanne Zuerst schneidet ihr Paprika und Aubergine in Würfel und halbiert die Cocktailtomaten. Dann schneidet ihr die  Alufolie in große Vierecke… mehr lesen

Ziegenfrischkäse-Schnitten

Zutaten: 4 Schwarzbrotscheiben (kann auch vom Vortag sein) 100-150g Ziegenfrischkäse (z.B. von Viva Vital- Netto 200g) Bertolli Olivenöl- Spray Honig Rosmarinzweig Schwierigkeit: Leicht Zubereitung: Zunächst die Pfanne erhitzen und in der Zwischenzeit den Rosmarin klein schneiden, oder hacken. Anschließend legt ihr die vier Scheiben Schwarzbrot in die Pfanne und besprüht sie mit dem Olivenöl-Spray, sodass… mehr lesen

Frischer Gurkensalat

Zutaten: 3 frische Gurken frische Petersilie (ein paar Stängel) eine halbe oder kleine Zwiebel Pinienkerne Bertolli Olivenöl-Spray Extra Vergine „Originale“ Zubereitung: Zuerst werden die Gurken zu sehr feinen Scheibchen gerieben. Danach wird die  Zwiebel sehr klein geschnitten. Die Petersilie klein hacken und zusammen mit den Pinienkernen zu Gurken und Zwiebeln geben. Anschließend wird das Bertolli… mehr lesen

Rinderhüftsteak, Hähnchenschnitzel und Salate – die perfekte Grillparty

Perfektes Rinderhüftsteak: Die Rinderhüftsteaks (2,5 bis 3 cm dick) auf jeder Seite zwei Mal mit Bertolli Olivenöl Spray „Cucina“ besprühen und dann das Öl in das Fleisch einmassieren und mind. zwei Stunden im Kühlschrank „durchziehen“ lassen. 90 Minuten, bevor man es braten oder grillen möchte aus dem Kühlschrank nehmen. Dann von jeder Seite drei Minuten… mehr lesen

Wurst-Salat à la Grinschele

Zutaten für 2-3 Personen: 250-300 g Lyoner  (Fleischwurst) 1 große Zwiebel 3-4 Gewürzgurken 2 Tomaten 3-4 Junge Blätter vom Maggikraut Salz und Pfeffer Essig Bertolli Olivenöl-Spray Extra Vergine „Originale“ Zubereitung: Zuerst die Lyoner und die Zwiebel in Würfel oder Scheiben schneiden. Nun die Gewürzgurken würfeln und die Tomaten vierteln und in ebenfalls Scheiben schneiden. Anschließend die Maggi Gewürzblätter… mehr lesen

Schnelle Pilzpfanne

Zutaten: Champignons Zwiebeln Bertolli Olivenöl-Spray Olio di Oliva „Cucina“ Salz und Pfeffer div. Kräuter Zubereitung: Zuerst die Pfanne mit dem Bertolli Olivenöl- Spray Olio di Olive „Cucina“ einfetten. Hier gilt: weniger ist mehr. Anschließend die Zwiebeln schälen, würfeln und in die Pfanne geben. Sie dort glasig dünsten lassen. In der Zwischenzeit die Pilze mit einem Pinsel… mehr lesen

Gebratene Aubergine und Zucchini

Zutaten für 1 Person: ½ Aubergine ½ Zucchini Kräuterbutter Knoblauchbutter Olivenöl zum Sprayen Salz Pfeffer Zubereitungsdauer: 20 Min. Zubereitung: Aubergine und Zucchini der Länge nach in Scheiben schneiden. Zwei große Pfannen auf den Herd stellen und viel Olivenöl hineinsprayen. Die Gemüsescheiben bei mittlerer Hitze jeweils mehrere Minuten von beiden Seiten anbraten, bis sie durchgegart sind und ein… mehr lesen

Mediterrane Pasta mit Hähnchenfilet

Zutaten: Pasta Hähnchenfilet Knoblauchzehe Tomaten Bertolli Olivenöl-Spray Olio di Oliva „Cucina“ Bertolli Olivenöl-Spray Extra Vergine „Originale“ Basilikum Salz Zubereitung: Zuerst die Hähnchenfiletstücke in Bertolli Olivenölspray Olio di Oliva „Cucina“ (orange) anbraten. Danach die gepresste Knoblauchzehe und die Tomatenwürfel kurz mitdünsten. Parallel die Pasta kochen und die Fleischpfanne mit etwas Pastawasser ablöschen. Nun die Pasta unterheben und… mehr lesen

Sommerlicher Ebly Salat

Zutaten: 250 g Ebly 1 Dose Mais 20-25 Minitomaten 1 Salatgurke 1 rote Zwiebel‘ Petersilie Fetakäse 250 g Zitronensaft Salz + Pfeffer wer mag etwas Joghurt oder Schmand Bertolli Olivenöl-Spray Zubereitung: 1. Als erstes Ebly nach Packungsanleitung kochen. Diesen sofort aus Packung nehmen und in eine Schüssel geben. Etwas abkühlen lassen. 2. Während der Kochzeit.… mehr lesen