Insalata Caprese

Zutaten:
3 Tomaten
1 Mozarella
Frisches Basilikum
Salz
Pfeffer
Bertolli Olivenöl-Spray Extra Vergine „Originale“ (Grün)
Balsamicocreme

Zubereitung:

Zuerst die Tomaten waschen, halbieren und den Strunk entfernen.
Dann die Tomaten in Stücke schneiden, so, wie ihr es am liebsten mögt (viele bevorzugen Scheiben).
Anschließend den Mozarella aus der Verpackung nehmen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Nun Tomaten und Mozarella auf einem Teller anrichten und Basilikumblätter darauf verteilen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Bertolli Olivenöl-Spray besprühen.
Ich mag es gerne und gebe zum Schluss die Balsamicocreme anstatt Balsamico über die Tomaten und den Mozarella.

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