Hitzetipps – was essen, wenn es heiß ist?

Die große Hitzewelle ist ja vorbei und wir haben Dir schon einige Hitzetipps gegeben, wie man die sommerlichen Temperaturen leichter aushalten kann. Nur was soll man am besten essen, wenn’s draußen heiß ist und die Sonne brennt? Ein deftiger Sonntagsbraten ist sicherlich die falsche Mahlzeit für eine solche Hitze. Hier haben wir ein paar Hitzetipps, wenn Du nicht weißt, was Du bei der Hitze essen sollst.

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Hitzetipp 1: Setze auf Salate

Salate liegen nicht so schwer im Magen und machen trotzdem lange satt. Ein kühler frischer Salat mit einem lockeren Joghurtdressing ist für heiße Temperaturen ideal.

Hitzetipp 2: Mach’s wie die Asiaten

Halte Dich an asiatische Rezepte oder mediterrane Sommergerichte. In diesen Regionen, vor allem in der asiatischen, ist es sehr oft sehr heiß und die Bevölkerung kommt mit ihren Gerichten dort gut klar. Also, wieso sollte das nicht auch in unseren Breitengraden funktionieren, wenn die Hitze komm?

Hitzetipp 3: Joghurt und Obst statt Pudding und Chips

Joghurt und gekühltes Obst erfrischt Dich schnell, Pudding und Chips liegen wieder schwer im Magen und machen Dich zusätzlich zur drückenden Hitze nur noch träger.

Hitzetipp 3: Finger weg von Sahne!

Gerichte mit zu viel Sahne in der Soße solltest Du lieber lassen. Gemüsecremesuppen sind hingegen ideal, vor allem, wenn sie mit leichtem Creme Fraiche zubereitet sind.

Hitzetipp 4: Viel trinken

Trinke viel, aber nichts, was zu kalt ist. Sonst heizt sich Dein Körper nur mehr auf, weil er denkt, die Kälte ausgleichen zu müssen. Versuch es mit viel Tee.

Hitzetipp 5: Eis, Eis, Eis!

Eis ist im Sommer sowieso ein Muss. Es ist lecker, macht in der Waffel satt und erfrischt jedes Gemüt bei knallender Sonne und einer Affenhitze. Versuch es doch einmal mit außergewöhnlichen Eissorten wie Kürbis- oder Avocadoeis. Hier haben wir dazu einen kleinen Testbericht für Dich.

Wie ernährst Du Dich denn an heißen Sommertagen? Schreib es uns an redaktion[at]kjero.com!

Bildquelle: Wilhelmine Wulff  / pixelio.de