Griechischer Bauernsalat
Zutaten für 4 Personen:
1 Eisbergsalat
2 große Tomaten
1/2 Salatgurke
1 rote Zwiebel
2 Paprikaschoten (grün und rot, oder andere)
1 Packung Fetakäse
je nach Geschmack schwarze oder grüne Oliven
3 EL Essig
Bertolli Olivenöl-Spray Extra Vergine „Originale“ (grün)
Salz, Pfeffer
gerebelter Oregano
Zubereitung:
Zuerst den Salat waschen und zerpflücken. Anschließend die Tomaten waschen und nach Belieben würfeln oder in Scheiben schneiden.
Nun die Zwiebeln in Ringe und die Paprikaschoten in dünne Scheiben schneiden.
Die Salatgurke schälen und ebenso wie den Feta würfeln und die Oliven in dünne Scheibchen schneiden.
Jetzt bereitest Du eine Marinade vor. Dazu brauchst Du das Bertolli Olivenöl-Spray, Essig, Pfeffer, Salz und Oregano.
Diese über die übrigen Zutaten geben, gut durchmischen und ziehen lassen.
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