Eingelegte Harzerrollen

Zutaten:
1 Pck. Mini Harzinger
Olmützer Quargel
1 roteZwiebel
1 weisse Zwiebel
etwa 3-4 Stängel Blatt Petersilie
4 Sprühstöße Bertolli Olivenöl-Spray

Zubereitung:

Zuerst den Harzinger in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
Nun die Zwiebeln in Ringe schneiden und auf dem Harzinger verteilen.
Anschließend die Petersilie ebenfalls zerkleinern, darüber streuen das Ganze mit dem Öl besprühen.

Am besten schmeckt es, wenn Du frisches Bauernbrot dazu servierst!

Wir danken Silvia G. für diese interessante Rezeptidee und wünschen Dir viel Freude beim Nachmachen. Gern würden wir auch Deine Rezeptideen hier veröffentlichen. Schicke sie uns dazu mit Bild an bertolli[at]kjero.com !